食用菌灭菌锅相比于传统灭菌柜来说，高温高压的环境提高了灭菌的效果，食用菌灭菌炉采用圆形结构，承受温度压力高，设计寿命≥8年以上，菌包在圆形灭菌锅内部被蒸汽彻底包围，杀菌效果好目前国内疫情发展，作为公民我们要提高自身抵抗力，为国家做出自己的一份贡献，不聚餐，出门带口罩，同时为了提高自身身体素质，我们要多食用香菇，蘑菇，滑子菇，杏鲍菇，茶树菇等，不同的菌类含有不同的营养成分，但是对于提高免疫力有一定的作用，故而食用菌行业发展迅速，随着高温高压一体的食用菌灭菌锅市场需求量大
食用菌灭菌锅特点如下
1、锅体整体采用碳钢Q345R 16mn钢材料制品，都是从大型钢厂直接采购，价格低，质量有保证
2、锅门开关设计自动安全锁与手动安全锁，高压锅工作过程中双重将锅门锁紧，杀菌流程结束后，自动锁打开，手动锁人工打开，防止出现锅门带压开启的事情
3、锅体外层保温采用双层50mm以上的硅酸铝保温棉进行保温，锅内热量散发不出来，这样无论锅炉加热还是电加热，能耗极低
4、菌包灭菌器分为电加热和蒸汽加热，不同的加热方式产生蒸汽，当罐内压力和温度达到后从而完成灭菌
 食用菌灭菌锅包含四大部分：灭菌锅，加热系统、控制系统，载物系统等
 灭菌锅炉体采用碳钢材质，锅体设计温度147度，设计压力0.35mpa
 加热系统：大型灭菌设备采用蒸汽连接，电加热系统采用电加热管将水加热进行蒸汽提高温度
 控制系统：采用电器与阀门控制相结合，实现自动化控温，控压，控时间等
 载物系统：灭菌锅内部附带物料小车